土耳其

土耳其

●土耳其介绍：
土耳其共和国国土包括西亚的安纳托利亚半岛以及巴尔干半岛的东色雷斯地区，是一个横跨欧亚两洲的国家。北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。在安纳托利亚半岛和东色雷斯地区之间的，是博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海和达达尼尔海峡。首都是位处安纳托利亚高原正中央的安卡拉。中央情报局将土耳其分类为发达国家，但经济学家及政治学家通常将土耳其认定为新兴工业化国家，然而美林证券、世界银行及经济学人杂志将其归类为新兴市场。

●土耳其主要城市介绍：

   1.）伊斯坦布尔（土耳其语：猁琀愀渀恋甀氀），是土耳其伊斯坦布尔省的首府，也是土耳其大的城市和港口，工商业中心和主要的旅游胜地。亦为欧洲大的都会区之一。由于此市位居博斯普鲁斯海峡，控制了黑海的进出，故自古以来就是兵家必争之地。全市98%的居民信奉伊斯兰教。1923年土耳其迁都安卡拉，伊斯坦布尔成为正式名称。伊斯坦布尔还包括当代欧洲杰出的小说家之一的奥尔罕·帕慕克创作，并以此获得2006年诺贝尔文学奖的小说名，1957年美国导演约瑟夫·佩夫尼拍摄的同名电影，AMD在台北ComputerX上发布新的六核心处理器的代号名称。
伊斯坦布尔是一个同时跨越欧、亚两大洲的名城，而位于黑海（Kara Deniz）和马尔马拉海（Marmara）之间的博斯普鲁斯海峡（Itanbul Bogzi）及金角湾（Hali）横贯其中。做为古代三大帝国──罗马帝国、拜占庭帝国以及奥斯曼帝国首都的伊斯坦布尔，保留了辉煌的历史遗产，也是土耳其人民值得骄傲的。伊斯坦布尔确实由于丰富多彩的文化遗迹，使游客着迷，其所拥有的博物馆、教堂、宫殿、清真寺、市场以及美妙的大自然风光，会让人们流连忘返。夕阳西下时，伫立在博斯普鲁斯海岸边，当看见对岸的窗户在落日馀辉的映照下射出的点点桔红，这时你就会深深理解了若干世纪前的人们为何选择了这样一个非凡的地方，也会由衷地感叹伊斯坦布尔无愧为世界上美丽的城市。
气候：土耳其北部、西部和南部沿海地区属典型的地中海式气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨；内陆及东部地区温带大陆型气候明显，夏季炎热干燥，冬季酷寒。
景点：著名景观
著名景观包括 托普卡匹皇宫，苏雷曼尼亚清真寺，圣索菲亚大教堂，蓝色清真寺，考古博物馆，卡里耶博物馆，朵马巴恰皇宫，地下宫殿，博斯普鲁斯海峡大桥，贝勒伊宫。
名胜古迹
能说明伊斯坦布尔是东西文化艺术交汇点的名胜古迹是【阿亚索菲亚博物馆】【苏丹阿赫梅特清真寺】和【托普卡珀博物馆】   阿亚索菲亚博物馆是罗马帝国时期的基督教堂。它是一个气势宏伟的长方形石头建筑，上面巨大的穹顶，直径31米，离地面55米。底部四周有40个大玻璃窗，4座雄伟的拱门，是典型的拜占庭建筑。1453年，拜占庭帝国灭亡后，信奉伊斯兰教的土耳其人在教堂外修建了4座宣礼塔，将这座千年历史的大教堂改为清真寺。1935年，土耳其共和国建立后，将它改为博物馆。 　　
   苏丹艾哈迈德清真寺建成于1616年，与一般清真寺不同的是它有6个宣礼塔。是世界上现存的唯一六塔清真寺。由于它的四周墙壁镶嵌着两万多块蓝色花瓷砖，使得大厅里光线显得格外柔和、静谧，故又称“蓝色清真寺”。据传烧制这些瓷砖的工匠是从波斯招来的，所以它展示了奥斯曼建筑艺术和东方建筑艺术的渊源关系。   19世纪末的伊斯坦布尔　　
   托普卡珀博物馆建于1478年。这里除了收藏着土耳其历史上许多珍贵文物和文献以外，还收藏着1．7万多件中国古瓷器，上至唐宋，下至明清，据说仅次于北京故宫博物院和德累斯顿艺术博物馆，为世界第三位。 　　

  2.）精灵的世界——卡帕多奇亚
独特的喀斯特地貌焕发着摄人魂魄的美，令无数旅行者魂牵梦绕。这就是曾被美国《国家地理》杂志社评选为十大地球美景之一的—卡帕多奇亚。早在波斯帝国时期，由于卡帕多奇亚人向波斯人进贡了健壮的马匹和技艺精湛的金银工匠，波斯人把这里叫做“卡帕多奇亚”，其寓意就是美丽的马乡。
   据记载，公元一世纪左右，圣彼得的第一封信是寄往卡帕多奇亚的，至此人们才模糊地记起在小亚细亚地区有这样一个地方。也许是这里千奇百怪的地貌让人不敢相信这是属于人类的国土；于是人们又赋予它另外一个名字——精灵的世界。
   由于卡帕多奇亚地区集中山谷，沟壑，沙丘，石林等众多差异很大的景观。使得你无论你站在哪个角度都不能够看清它的全貌。怎样才能全景式、全方位地领略它的神奇之美呢？ 随着热气球腾空的那一刻，卡帕多奇亚的面貌逐渐呈现在我们眼前。热气球下的卡帕多奇亚岩石表面光洁，在阳光和云影的变幻中，奇特的古城堡也不断地变换着自己的色调。
   更加奇异的景象冲进了我们的视线：没有绿色植物掩映的一块块淡黄发白的岩石，或是高起如锥，或是尖耸如金字塔，或是像戴帽子的城堡，也或是像一枚枚巨大的尖钉突起在山坡上，还有一块块沟壑纵深的岩石连绵成片，形成了一座座奇特的山谷。在高原湛蓝天空的映衬中轮廓分明，在强烈的阳光的直射下熠熠生辉。

  3.）爱情海的呼唤——以弗所古城
处于欧亚大陆交汇处的土耳其，也是世界文明的交汇点。而今走在以弗所古城的街道上，目力所及的大理石建筑大多都是东罗马帝国时期的建筑遗迹。
   这是一片被历史和泥土掩盖的历史之谜。从19世纪中叶起，考古学家便开始了在这片古代遗址上的工作，经过130多年的挖掘，才揭开了以弗所神秘面纱的一角。古典的爱奥尼亚石柱、能容纳两万五千人的圆形剧场、两层楼高的图书馆、127根石柱撑起的神殿……在这里我们所能看到的一切，无不炫耀着古城曾有的繁荣与辉煌。那么，古城早建于何时？又是什么人建造的呢
这座城市的古迹长约两公里，而图书馆恰好位于废墟的边缘。这些希腊和罗马人创造的宏伟建筑和不朽的技术，曾经影响过整个古代世界。

  4.）大自然的奇迹——棉花堡
棉花堡位于土耳其西南部，如此可爱的名字，源自其外形像铺满棉花的城堡。所谓“棉花”，就是泉水从山顶往下流，所经之处历经千百年钙化沉淀，形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，远看像大朵大朵棉花矗立在山丘上，更像染白了的大梯田，所以土耳其人叫它“棉花堡”。
   棉花堡的泉水深浅不一，有些只及脚踝，有些可及腰部。水温终年保持在36到38摄氏度，水的酸碱值大概6左右。
   在棉花堡内，你会看到来自世界各地的美女，由于抵御不住神奇泉水的诱惑，她们大都穿得比较开放，缤纷的泳衣露出跟棉花堡一样雪白的肌肤，真是又一道独特的风景。这时的游客难免有点得意忘形，摆着各种姿势拍照留影。不过，当你稍稍站近池子的边缘时，立刻会听到一声清脆的鸣叫声。原来，保安为了防止游客因站在水池边缘发生危险而正守在池子下面，拿着小哨等着吹。短短一小时内，棉花堡内鸣声不断。难道这里真有那么危险吗？一位当地人举着自己缝了许多针的手掌，才让人相信保安的鸣声有多重要。
   棉花堡早由罗马人发现当时的达官贵人与财阀富豪，都以到这里来泡温泉安享晚年为荣，有些来此治病的人也老死在了这里。对于古代人而言，如此美丽的景色一定是神所生活的地方。因此，修建于天然温泉附近的重要城市赫拉波里斯，一直吸引着来自各地的朝拜者。

  5.）安塔利亚，土耳其南岸港市，安塔利亚省省会。人口21.4万（1984）。始建于公元前二世纪，在东罗马帝国时期与奥斯曼帝国时期为东地中海重要港口。但北面有托罗斯山阻挡与内地的交通，又因港口水浅，后被梅尔辛港与伊斯肯德伦港超过。现只出口当地的水果以及少量铬矿砂、木材，畜产品。工业有棉纺织厂与铬铁厂。气候温暖，附近多古迹，已发展为旅游中心。
    安塔利亚是土耳其美丽的地区，它位于地中海沿岸，被无数群山环绕。成行的棕榈树构成一条条林荫大道，一个极漂亮具有历史意义的码头，以及美味可口的菜肴都是安塔利亚这座城市的迷人之处。安塔利亚将带给游客一种身心愉悦的感受。
    安塔利亚的确是一个让人心旷神怡的度假天堂。位于土耳其西南部的安塔利亚面临地中海，是游泳、冲浪、滑水、泛舟、爬山、滑雪的好地方；还有许多重要的历史遗迹，让旅客发思古幽情。
美丽景点
布尔杜尔
距安塔利亚约150公里的布尔杜尔（Burdur），以美丽的湖泊闻名全土耳其。风光明媚的布尔杜尔湖，有优质的沙滩，是游泳爱好者的天堂，附近又是水上活动的理想场所。在布尔杜尔城里也有许多保存得相当良好的鄂图曼时代的建筑，特别是Tasoda、kocaoda和MisirhlarKonaks，这几个古迹可追溯到17世纪，外观和内部装饰都非常引人入胜。在高山上的伊斯帕尔塔（Isparta）是另一个以湖泊著称的小城。
凯梅尔
从安塔利亚往西走是另一个叫旅客流连忘返的地方。从安塔利亚前往凯梅尔（Kemer）这段42公里的路途上尽是壮丽的山色。凯梅尔是一个经过特别规划的度假胜地，帆船活动设备齐全。在凯梅尔以南15公里的奥林博斯（Olympos），过去曾是一个大商业中心，城里的沟渠、浴场、剧场、神殿殿门等遗址，提醒旅客该城过去辉煌的历史。奥林博斯的西部和南部都有美丽的海滩，再往西是米拉（Myra）古城遗址。
佩尔格
离安塔利亚18公里的佩尔格（Perge），在公元前1500年小亚细亚东部和叙利亚北部一个部族赫梯人的聚居地。遗址中剧场的舞台是以精心雕刻的大理石砌成，体育场上还展示着从城里各个角落搜罗的雕刻。其他遗迹还包括一个设计美观的城门，一条长长的有柱廊马路，一个公共浴场，还有一个体育馆。离安塔利亚40公里的别列克（Belek）是一个现代化的度假中心，有18个洞的高尔夫球场，旅客可在这里享用到土耳其好的饮食，晚上还可到露天迪斯科跳舞作乐。锡德（Side）是土耳其著名的古城遗址之一。锡德是一个古老的海港，现在已发展为一个美丽的度假城。城里的遗迹、沙滩、商店、酒店都是吸引旅客的本钱。
上迪旦瀑布
距安塔利亚14公里处的“上迪旦瀑布”(Duden)，可体验在瀑布后面行走的惊险感受。在前往拉拉海滨的途中，“下迪旦瀑布”汹涌奔流入海。从近处休息处可欣赏瀑布壮丽景色，而从海上眺望更为壮观。库茹修鲁瀑布(Kursunlu)和尼留菲鲁(Nilufer)湖均在距安塔利亚18公里处，壮丽的自然美景令人目不暇接。向东行驶12公里处，是沙滩绵延的拉拉海滨。从安塔利亚近旁向西则是孔亚阿鲁特(Konyaalti)海岸。从绵长的细石铺展的海滩，可眺望美得令人窒息的山峦。再略微向前，从贝伊(Bey)山地（奥琳波斯）国立公园和托普恰姆(Topcam)海滩远眺，美景更加开阔。斯古(Sican)是一座美丽的自然岛。
迪兹莱查姆
安塔利亚以北，迪兹莱查姆(Duzlercami)公园内有受到保护的野生鹿和白岩羊。途中不妨顺道游览深达115米，令人目瞪口呆的鼓贝尔(Guver)峡谷。位于安塔利亚30公里占山东侧的卡拉因(Karain)洞窟，是旧石器时代（公元前5万年）的遗迹，是土耳其古老的集落地之一。早晨被太阳光照到唯一洞口的深处，有3个大房间，内部相互联通。入口处小小的博物馆展示着部份挖掘物，其余大部分被土耳其各地各种博物馆所收藏。

  6.）伊兹密尔(Izmir)是土耳其第三大城市，位于安纳托利亚高原西端的爱琴海边，是重要的工业、商业、外贸、海运中心之一，同时也是历史文化名城、旅游胜地和军事要塞。自古该城便是爱琴海沿岸农业区的中心，伊兹密尔市区清洁整齐高楼林立。
必访古迹
伊兹密尔是土耳其重要的旅游城市，市区和郊外古迹众多，举世闻名的有：埃菲斯希腊古城遗址、圣母玛利亚后的隐居地等。此外，塞尔柱古城遗址近年来已引起突厥史专家们的关注。伊兹密尔的绮丽风光每年吸引数百万外国游客到此观光度假。青山碧水映衬着棕榈树下宽阔的海滨大道，爱琴海泛起微澜，拍打着长长的海堤，凤尾、银箭等鱼类频频跃出水面，一群群海鸥飞掠于浪花之间，水天相接，景色美不胜收。伊兹密尔半岛西端的切什麦海滨和市区以南60公里处的鸟岛，均系地中海“蓝色之旅”的著名景点。依托独特旅游资源，市政府每年都举办大型国际艺术节和国际商贸博览会，使这两项活动的国际知名度越来越大
     阿特美神殿遗址
此神殿后一次兴建是建于公元前6世纪，原来有120根柱子（希腊的巴特农神殿仅有46根柱子）显见当时神殿的雄伟，目前只剩下一根柱子的荒凉景象，此村庄目前仍沿用塞尔柱这个名字，目前约有25000人。遗址后方有公元13世纪由塞尔柱人建的城堡、公元14世纪清真寺。公元6世纪耶稣的门徒约翰的墓（教堂）均在附近。
    艾菲索斯
希腊名字为Ephesus，土耳其名字则为Efes，因为有从希腊文化时代一直到罗马繁荣时代的古都市遗迹，所以成为土耳其有观光价值的地方。艾菲索斯的起源不  艾菲索斯
明。西元前十一世纪时爱奥尼亚人定居于此，建造都市，并且为祭祀城市的守护神（Artemis），而修筑神殿。罗马帝政时期，圣约翰住于此地完成了福音书，这是基督教史上重要的事件。三世纪中期，哥德人攻占此地，神殿破坏无遗，但都市却被复兴起来。到了基督教社会，艾菲索斯也和附近都市一样，希腊神殿被让为是异教徒的神殿，而惨遭遗弃，有一部份甚至用来作为新基督教堂的石材来源，几乎每座神殿都遭到破坏。十五世纪以后，艾菲索斯几乎从历史上消失，一直到十九世纪后半被发掘出来，才重现人世。
    贝加蒙
古代的名称为白加孟，是个面临爱琴海的小都市。西元前二世纪时繁荣一时，现在是以拥有希腊文化时代时期的王国遗迹而闻名。遗迹规模很大，有可容纳超过2，000人的大圆表剧场，许多神殿的发墟、体育馆和运动场的遗迹，散布在广大的范围内。贝加蒙是王国时代的首都，当时学术、艺术方面的水准之高，可和埃及的亚历山大相媲美。譬如贝加蒙的图书馆就不亚于亚历山大的图书馆，而自夸有20万册的藏书。埃及的Ptolemaios王朝对此图书馆十分嫉妒，便禁止特产品Papyrus(用Papyrus苇草做的纸)的出口，而贝加蒙则发明代用的羊皮纸。这种羊皮纸在中世纪的欧洲广泛地成为纸的代用品。美术方也有很优秀，被称为贝加蒙派的雕刻，是希腊文化雕刻中特别突出的作品，不过发掘出来的遗品很多都收藏于德国柏林的贝加蒙博物馆。
    玛丽亚之屋
耶稣门徒约翰的福音究竟是在希腊还是在以城完成,说法莫衷一是，不过可以确定的是约翰在此终老。而约翰受耶稣托付照顾圣母玛丽亚，因此圣母也在此度过她的晚年。当以城遗址后方山坡上玛丽亚之屋(House of Virgin Mary)，于1890年挖掘出来时，印证了圣母玛丽亚在此度过她晚年的事实，朝拜人士络绎不绝。
    哈德良神庙
哈德良神庙(Temple of Hadrian)是典型柯林斯式神庙的代表，哈德良为当时的罗马皇帝。内墙廊柱上有不同神话人物的雕刻，一侧属于希腊时代，另一侧刻划着亚马逊(Amazon)女人国的人物。内墙正面的雕像是蛇发女妖美杜莎(Madusa)，取其强悍特质来保护此庙。
    塞尔瑟斯图书馆
塞尔瑟斯图书馆(Library of Celsus)可说是古城的地标。公元二世纪，罗马一名领事官为纪念其继父亲塞尔瑟斯(CelsusPolemaenus)之后，成为以城的总督，而在父亲墓地上盖了这座壮观的图书馆。图书馆的规模当时号称小亚细亚第二大，仅次于贝加孟市那座。历经大火、地震，不过图书馆正面大门依然挺立，近一次整修约为1970年。大门一楼清楚可见四尊女神龛于石柱后面，二楼的四尊却不翼而飞。据资料记载，因奥地利人于二十世纪初协助考古挖掘工作，而这些古物目前正藏于维也纳国立博物馆中。
   沙阿特·库勒斯钟塔
作为伊兹密尔象征的沙阿特·库勒斯钟塔(Saat Kulesi)位于街市的中心，座落在康纳克广场。它是由苏丹·阿布都哈米特(Sultan Abdulhamid)所赠的。建于1901年的这个钟塔里，被饰以后期鄂图曼精巧的设计。
    爱琴海
对于中国人来说，爱琴海是一片充满着浪漫气息的海洋，它位于土耳其的西部，与地中海相连，爱琴海的海岸是土耳其一个地形特别美的地区。在那晶莹剔透的海水拍打着的长长的海岸线上，有着许许多多橄榄树果园、峻峭的山岩，以及被松林拥抱着广阔而素雅的海滩；牧歌式的渔村散落于平民疗养地和拥有5000年历史文化与神话遗产的古代文明之中。这样的地区自然吸引着大自然爱好者，慕求阳光一族、摄影家、体育爱好者，以及考古学者等各式各样的人，并且为他们各种住宿设施。

  7.）博德鲁姆一座中世纪城堡守卫在碧波荡漾的博德鲁姆海湾入口，这里是爱琴海与地中海的分界线。博德鲁姆这座迷人的城市吸引着世界各地的旅游者，棕榈成荫的海边道路游人如织，信步而行，海湾则停泊着众多的豪华游艇。 　　
伯德鲁姆气氛活跃、友好、豁达，是土耳其有名的艺术家云集之地，有不少小型画廊。在这些艺术家的影响之下，博德鲁姆形成一种昼静夜欢的生活方式。每当夜幕降临，博德鲁姆人喜欢在餐馆小坐，品一品海鲜和爱琴海的其他特产，然后去夜总会或迪厅，可以一直玩到天亮。
博德鲁姆(Bodrum) 是土耳其穆拉省的港口城市，位于这个国家爱琴海地区的西南部，博德鲁姆半岛的南部海岸。博德鲁姆面对希腊的科斯岛，在这里可以控制进入哥科瓦海湾（Gökova）的所有船只。这座城市远古时代被称为卡利亚的哈利卡那苏斯（Halicarnassus），也是希腊“历史之父”希罗多德的出生之地。摩索拉斯陵墓，修建于前350年左右，是古代世界的七大奇迹之一。墓主是波斯帝国在当地的总督摩索拉斯（Mausolus）夫妇。今日英语中“陵墓”一词（mausoleum）即源自摩索拉斯的名字。博德鲁姆城堡，是十字军在15世纪建造的，俯瞰整个港口和滨海大道。该城堡里头包括一个水下考古博物馆，整年承担着几个文化节的东道主角色。今天，博德鲁姆是土耳其的一个夏季旅游胜地和国际著名的蓝色航程（Blue Voyage）游艇中心，也为游客提供丰富的夜生活，诸如夜市、海滨餐馆酒吧一条街等等。

●土耳其景点介绍：
土耳其拥有世界七大奇迹中的两个：阿尔忒弥斯神庙和毛瑟陆斯陵墓。此外东罗马帝国和奥斯曼帝国时代留下的建筑遗迹是世界建筑艺术的珍品。亚洛瓦温泉和库什湖是世界著名的旅游胜地。 　　卡帕多奇亚石林的仙女峰和石骆驼。该石林位于安卡拉东南约280公里处的阿瓦诺斯、居来美和于尔居普3个城镇之间 的一个三角地带，面积达数百平方公里。远古时代这里的5座火山喷发出来的熔岩构成了火山岩高原，地形奇特，区内满布火山岩切削而成的无数奇形怪状的石笋、断岩和岩洞 　　如今，土耳其又是以什么继续吸引这么多游人的目光呢?是湛蓝的海水，是安托利亚的美景，是她日益繁荣的现代化娱乐设施和旅游设施，更是一个购物天堂和体育爱好者的理想之地。
主要景点
阿耳忒弥斯神庙（Temple of Artemis）、哈利卡尔纳苏斯摩索拉斯王陵墓（Halicarnassos Mausoleum）、精灵烟囟（Fairy Chimneys）、托普卡匹皇宫（Topkapi Palace）、戈雷迈国家公园和卡帕多西亚石窟群（Goreme National Park and the Rock Sites of Cappadocia）、艾菲索斯古城（Ephesus）。世界遗产 伊斯坦布尔历史区，戈雷迈谷地和卡帕多西亚石窟区，迪夫斯大清真寺和医院，哈图沙，内姆鲁特山，桑索斯和莱顿遗址，赫拉波利斯和斯帕姆科卡莱，桑美兰博卢城。卡帕多基亚石林的仙女峰和石骆驼。该石林位于安卡拉东南约280公里处的阿瓦诺斯、居来美和于尔居普3个城镇之间的一个三角地带，面积达数百平方公里。远古时代这里的5座火山喷发出来的熔岩构成了火山岩高原，地形奇特，区  卡帕多基亚石林的石骆驼内满布火山岩切削而成的无数奇形怪状的石笋、断岩和岩洞。

●土耳其美食：　　
土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。 　　
烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。 　　
土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。　

●土耳其购物：
土耳其地毯闻名遐迩，但真丝和纯毛地毯价格昂贵。此外，还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣，款式新颖，价格便宜。 　　

购物的佳场所莫过于伊斯坦布尔的卡帕勒恰舍（KapaliCarsi），有4，000多家店铺，各种商品应有尽有。买高档皮衣要去拉莱里（Laleli），那里堪称伊斯坦布尔的“秀水街”。每年的5月到10月为土耳其的旅游旺季，旅游商品价格要高些。记住，无论购买什么，都要好好地讨价还价。  卡帕多基亚石林的仙女峰
购物在土耳其是快乐的事。看到各式各样的土耳其工艺品，令人不得不买。不仅有现代的商品，还有各个村庄和各个地区的传统工艺品。另外还有用于一般家庭和厨房的实用商品，还可以看到很多土耳其的传统的装饰品。来土耳其旅行的人，肯定至少会想买些带回去。受欢迎的商品是毛毯，除此之外还有皮毛制品，铜或青铜的铜像、银、陶瓷器、手工艺品、刺绣产品。另外还有很多土产店销售土耳其的名产，如海泡石烟管、玛瑙等商品。 　　
在土耳其，绒毛皮和毛皮是非常重要的产品，用来生产各种各样的服装、手提包、腰带、皮鞋等商品，同时，其价格又非常便宜。在主要城市的大商店中，采用高质量的皮和绒毛皮制作的连衣裙，裤子，衣服等商品非常畅销。如果想购买一些有特色的东西，有水烟管（nargile）。另外，可以购买土耳其棋盘（tavla），学习土耳其独特的游戏方法。在土耳其购物唯一的困难是，在所有有魅力的商品中进行选择，以决定购买哪个。 　　丝巾－－穆斯林国家的女性都得包头巾，所以丝巾也成为她们重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩，确实非常吸引目光。 　　
[大披肩]（Pacha）－－深冬时，一件大披肩是保暖的方法。用来自安纳托利亚高原羊毛织成的披肩，呈ㄚ字型，披在肩上不滑也不会大片地皱在脖子处。更重要的是很便宜，是划算的采购。 　　
[海泡石烟斗]--海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。优质、适合用于烟斗制作的海泡石原料，产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。海泡石烟斗用久了，在烟油和手汗的内外共同作用下，会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。虽然海泡石质脆易碎，但仍极受烟斗爱好者的欢迎和追捧。 　　
[恶魔眼]－－可以去凶避邪的各式大小恶魔眼，造型很多变，可以是项链，也可以是别针、钥匙圈、耳环等。是土耳其好的旅游纪念品之一，送人自用两相宜。 　　
[装饰瓷盘及彩蛋]－－挑选各色装饰瓷盘时有两项传统原则：1、蓝白是受欢迎的色彩，还有一种称为伊兹尼红（Iznik Red）的，也是代表土耳其风格的色泽。2、由于伊斯兰教禁止崇拜偶像，所以穆斯林工匠都擅长处理花鸟图案，土耳其也不例外。特别是产于土耳其的郁金香和康乃馨花草纹饰，普遍而漂亮。同样的陶瓷运用在彩蛋上也很抢手。 　　
[红茶托盘及红茶杯组]－－红茶店外送红茶的托盘是受欢迎的纪念品，配一整套的杯、盘、汤匙，更是土耳其味十足，放在家中赏心悦目，而且有实用价值。到伊斯坦布尔Grand Bazaar买比较便宜，这里还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。 　　

●土耳其的娱乐场和赌场： 　　
与利比爱拉、蒙地卡罗、阿托兰提克城和拉斯维加斯同样，在土耳其可以合法地进赌场进行赌博。喜欢冒险的旅游者可以在主要城市或旅游观光地的娱乐场和赌场尽兴游玩。娱乐场一般设在高级饭店，入场时需出示护照。　
夜生活： 　　
土耳其晚上有各种各样的夜生活可供人们享受。在伊斯坦布尔，安卡拉，伊兹米尔等大城市，国家交响乐团，歌剧，芭蕾舞剧团等在世界有名的土耳其人或外国指挥家的指挥下，公演土耳其或其他国家作曲家的作品。在伊斯坦布尔，安卡拉，伊兹米尔不仅有土耳其的各种艺术团体的演出，还经常进行外国艺术团体的公演。另外，还有夜总会和各种豪华的歌舞表演。不管在哪个大街，都可以在夜总会一边品尝土耳其料理一边玩到第二天早晨。在旅游胜地和大城市的迪斯克舞厅都装备有新的设备。 　　
入境可携带200支香烟、1公升酒、3公升香水和相当于100美元的商品。古董、红茶、咖啡和香料禁止携带出境。携带相当于100美元的土耳其货币出入境必须申报。土耳其没有出境税。 　　
高级酒店和餐厅要付10%的小费，至于机场、饭店的搬运工，打扫房间的女服务员，给1美元即可。 　　
在土耳其全国建有许多可以供观光客使用并且较为便宜的宾馆，其大特点便是拥有像家一样舒适的客房，因此很受游客欢迎。 还有很多星级宾馆大多分布在土耳其的西部地区，分别是在：伊斯坦布尔、爱琴海沿岸地区、地中海沿岸地区、安那托利亚中部、安那托利亚东部。 　　

●土耳其时差：
每年3月份后一个星期日开始，到10月份的后一个星期日使用夏令时，比中国时间晚5小时，其它时段比中国晚6个小时。 　　

●土耳其货币：
土耳其的流通货币为土耳其里拉（TL）。参考汇率：1美元=1.45~1.55土耳其里拉，即1新土耳其里拉=4.9元人民币。在土耳其对持外币入境的数量没有特定限制，但禁止带入和带出相当于五千美元以上的土耳其货币。机场各酒店都可以兑换外币。【小费】一流饭店及餐厅的账单已加算15%的服务费，但习惯上仍支付5%－10%之小费；给机场饭店搬运行李的小费每件约1个新里拉；旅馆房间服务员每天给1－2个新里拉小费；出租车司机可不给小费。 　　

 　　
●土耳其通讯：中国的全球通用户可在土耳其使用，当地手机实施单向收费。各大街道都有磁卡电话。使用磁卡可拨国际长途。土耳其的邮局称为：PTT，各大小城市都有PTT，通常设在主要的广场及大街。

●我社武汉到土耳其旅游的路线尽在：http://www.wh5858.com/list.asp?id=410