婺源

婺源

★婺源介绍：
婺源是江西省一个历史悠久的古县，历史上曾属安徽管辖。是古徽州府六县之一。是南宋著名理学家 朱熹的故里和中国铁路之父詹天佑的家乡。“一生痴绝处，无梦到徽州”。“徽州”是被越来越多人提 及的字眼，有人说这里是中国传统文化的家园，地处偏僻山乡的婺源很幸运地保存了古徽州的所有气韵 。这里民风纯朴，文风鼎盛，名胜古迹遍布全县。有保持完美的明清古建筑，有田园牧歌式的氛围和景 色。整个儿就是一幅未干的水粉画，又像是莫奈的印象派，处处都散落着可以谋杀胶卷的美。

★夏季去江西婺源的N大理由
☆理由1 夏季，婺源是一个不断给人惊喜的地方，古朴，清雅，浑然天成。
☆理由2 婺源江岭景区二季花海：波斯菊花海，又将掀起新一轮的江岭赏花热潮！。
☆理由3 盛夏，婺源溯溪探源去。玩一趟卧龙谷溯溪才会知道婺源溪流有多美
☆理由4 《聊斋》影视村思溪延村，淡雅的灰白色彩掩映在田野翠绿中，清幽恬静的古巷，古朴神秘的大宅。。。
☆理由5 婺源有看不完的美景，领不够的夏日风情。夏日的高温、城市的喧闹和公式化的生活已叫人烦躁不堪，逃也似的远离尘嚣，让婺源这片梦中家园洗涤你的心灵，舒适的享受几日悠闲自在的生活。

★婺源景点介绍：

☆悠闲夏日 坠入山水婺源
夏季，婺源是一个不断给人惊喜的地方，古朴，清雅，浑然天成，那一片水墨风景凝固在心里，形成一种稳定的力量。行走婺源，沿途是绵延的青山——典型的南方的山，婉婉约约，带着些氤氲的娇羞。山间初夏清爽的风仿佛还夹带着茶乡浓郁的香，濯洗旅人的心。只有村落水口的古樟树叶沙沙作响，似乎还在轻吟那支来自远古的歌。身为古徽州“一府六县”之一的婺源，徽文化在这里留下了深深的烙印。踏在古巷青石板上，似乎还能听得到穿越千年沧桑的声音来回应你的步伐。

☆婺源江岭景区二季花海：波斯菊花海
江岭景区继油菜花海之后呈现又一波斯菊“黄色花海”盛观，此花海不仅丰富了七、八、九月份婺源旅游的观赏内容，迎来新的旅游旺季，且将吸引更多的游客、摄影爱好者、驴友来婺源，掀起新一轮的江岭赏花热潮！（波斯菊，花菊黄色，较艳丽，俯瞰视觉效果壮观，预估7月中旬初期开花，8月进入旺盛的花开，其花期可持续至10月初）。

☆盛夏，婺源溯溪探源去
清澈见底的溪水，小鱼小虾看的一清二楚；冰凉甘甜的溪水，酷热一点也发不了威，巨石、瀑布展现的大自然的雕琢功力 ，不知远观，还可以爬上爬下，再来个灌顶SPA;植物、鸟类生态就更不用说了，玩一趟卧龙谷溯溪才会知道婺源溪流有多 美，然后就此上瘾！你够勇敢么，那就来溯溪吧？你够清凉么，那就来溯溪吧！

☆走瀑跳石，与水共舞—大鄣山卧龙谷
国家4A旅游区—大鄣山卧龙谷风景区是一处纯自然、纯生态、纯原始的峡谷景区，是“美乡村的骄子”，位于美丽的婺源，卧龙谷静卧在大鄣山下，这里飞泉瀑流泄银吐玉。彩池幽潭碧绿清新、山峰岩石挺拔轻巧、生态民情原始古朴，活脱脱一幅天然泼墨山水画、一部雄浑跌宕的野性交响曲，一处都是人魂牵梦萦的乐土圣地、一处金庸笔下的人间美景，世外桃源！卧龙谷被称为森林水世界，初夏季节进谷，为的是小试凉爽。卧龙谷地处“吴楚分源”大鄣山腹地，流出的水汇入乐安河流进鄱阳湖，人称婺源源头水。“黄山的岩、雁荡的瀑、九寨的水、版纳的树”是游客对卧龙谷的感受。而六月山谷间缱绻的是由轻轻的风、泊泊的泉、湍湍的流、嫩嫩的树组合成的山水风情。据测量，卧龙谷的负氧离子含量高达10万个以上，行走卧龙谷当然就成了佳的“给氧”运动。

☆思溪延村
《聊斋》影视村思溪延村，坐落在群山怀抱中，淡雅的灰白色彩掩映在田野翠绿中，清幽恬静的古巷，古朴神秘的大宅，百寿花厅的吉祥如意，张生崔莺的良缘故事，三国人物的叱诧风云……一个个美丽的传说和一幅幅叹为观止的画面，徘徊在深邃街巷的“穿堂风”里，刻录在那些雕梁画栋的房梁和窗桁上。“两水夹明镜，双桥落彩虹”，是对横卧婺源清华镇彩虹桥的赞誉。听别人说到婺源不能不去彩虹桥，理念中已将它幻化成希翼的彩虹。

★婺源特产：
婺源特产可以用四色概括：绿、红、黑、白。
☆绿：即绿茶，以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶，曾唐载《茶经》，
☆红：即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。
☆黑：即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。
☆白：即江湾雪梨。因产地江湾，且果白如雪而名。据史载：明代婺源人从歙县引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接而生。

★婺源美食
婺源饮食承袭了徽菜的传统，以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长， 主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈！此外婺源民间小吃还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色，县城内以紫阳镇政府大门旁的小店“紫阳小吃”中的本土小吃具传统风味，其糯米子糕更是“婺源第一”。

☆糊豆腐
味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

☆蒸汽糕
以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。

☆木心果
用籼米、糯米混合，无馅，掺红、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色，称“寿桃果”、“花果”等，作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋，也作点心。

☆灰汁果
在新谷登场或农历七月半盛行，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称“千层馃”，吃时用线拉成小块，再一层层撕下来吃。

☆粉蒸肉
把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀，腌约半小时，然后将肉皮朝下，放入大碗内(排列成鱼鳞形)，把剩余的的米和汤汁浇在肉上面，上笼蒸约2小时(肉已料)，取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇，肥而不腻。

☆酒糟鱼
是婺源民间流传已久的传统食品，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的为有名。

☆糖醋鹅颈
精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

☆李坑撰肉
巴掌大小的肉用竹器串好，抹上调料，放在刚燃烧过的糠灰上面烤，烤出来的油滴到灰里又会增加灰的热量。外脆内松特别香。

☆野艾果
将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成浆，再放在锅内熬成干糊，然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等，做成各种形状，后放在蒸笼上蒸熟，笼盖打开后，别先急着夹来吃，用蒲扇在面上扇几扇，野艾果顿时油光发亮，且不易粘连。

★婺源旅游温馨提示
着装：鞋子以运动、户外类鞋为佳（好别穿新鞋，容易磨脚），衣服以宽松、休闲装为好。好戴一顶遮阳帽或使用防晒伞，因为夏天阳光强烈，紫外线会伤害皮肤的，还有长时间阳光直晒会让人头晕。 饮食：夏季旅游因人体水分消耗大，所以在饮食中要有汤和清淡食物，多吃新鲜蔬菜、水果，当然肉类也是要适当补充的，尽量少食油炸、油腻食品，以防引起消化不良。 玩水！一般来说婺源的水质不错，但做为旅游者来说，在一个陌生的水域里游泳首先要注意的就是生命安全，因为快乐诚可贵，活着价更高！不能单独去玩水（一定要有懂水性的人陪同），更不可冒然游向深水区。 夏季来婺源玩户外的驴友们一定要小心！一般而言，反对夏季去玩野外徙步之类的，因婺源草木茂盛，蛇类众多，一旦被那东东亲上一口，是相当危险的！如果没有专业的户外技能与急救药品，无异于搏命！！

★我社武汉到婺源旅游的路线尽在：http://www.wh5858.com/list.asp?id=419

湖北省中青旅联系方式：

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